Soave Classico (0,75 л)

320 грн.

  • Производитель: Zeni
  • Страна регион: Италия, Венето
  • Тип: белое сухое
  • Сортовой состав: Гарганега (0), Требиано (0)
  • Сахар: 5,5
  • Крепость: 12

 

Артикул: 309 Категория: Метки: ,

Описание

Винификация

Бережный отжим винограда. Далее проводят терморегулируемый процесс брожения сусла от первого отжима. Выдержка в чанах из нержавеющей стали.

Описание

Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками. Прекрасный типичный аромат с тонами белых цветов. Элегантный, продолжительный вкус, с легкой приятной горчинкой в послевкусии.

Легенда

История винодельни Zeni восходит к концу XVIII века и связана с именем Бартоломео Дзени. Бартоломео был профессиональным извозчиком и возил из Бардолино в соседнюю Ломбардию продукты: рыбу, оливковое масло и вино. Лучше всего Бартоломео Дзени разбирался в вине и через некоторое время начал им торговать. Торговля вином приносила прибыль, и со временем дело Бартоломео Дзени продолжил его сын Гаэтано, ставший профессиональным торговцем вином и основателем семейного бизнеса. Но ему в отличие от отца и деда было суждено посвятить свою жизнь уже не не торговле, а виноградникам. Именно он первым в семье Дзени стал делать собственные вина. Будучи энтузиастом и проявляя настоящую страсть к созданию вина, Франческо Дзени смог привить любовь к сельскому хозяйству всем братьям. Дзени делали настолько качественные местные вина, что они завоевали популярность не только в Бардолино, но и даже зарубежом. Винодельня Zeni и сегодня остается семейным предприятием. Она находится в Бардолино на восточном берегу знаменитого озера Гарда. У винодельни Zeni есть не только собственные виноградники в Бардолино, Кустоза, Лугана, Соаве и Вальполичелле, но и надежные поставщики из разных уголков области Венето, виноград у которых закупается на протяжении десятилетий. Только лучший виноград может послужить основой для создания по-настоящему великого вина с особенным характером и настоящей экспрессией уникального терруара. Сегодня, как и сто лет назад, членов семьи Дзени объединяют верность местным традициям и преданность искусству виноделия.

Меню
0

Ваша корзина